THAIFEX 2025 у Бангкоку як українському F&B відкрити ринки АСЕАН

Зміст

Коротка інформація про подію

THAIFEX – Anuga Asia 2025 відбувся 27–31 травня 2025 року в виставковому комплексі IMPACT Muang Thong Thani, Бангкок, Таїланд. Це один із найбільших і найвпливовіших B2B-майданчиків Азії для харчової індустрії, що об’єднує весь ланцюг створення цінності — від ферми й рибальства до переробки, логістики, технологій, паковання та HoReCa. Подія організована у стратегічному партнерстві Департаменту сприяння міжнародній торгівлі Таїланду (DITP), Торгово-промислової палати Таїланду (TCC) та Koelnmesse — одного з провідних світових виставкових операторів.

У 2025 році виставка встановила нові рекорди: згідно з офіційними пост-подієвими матеріалами, взяли участь 3 231 експонент із 57 країн із загальною кількістю 6 208 стендів. Баланс між місцевими та міжнародними компаніями зробив подію максимально репрезентативною для ринку Азії та світу. Сильна міжнародна складова була підтримана національними павільйонами, зокрема новим USA Pavilion, а також регіональними об’єднаннями виробників та галузевими асоціаціями.

Виставка структурована за продуктовими зонами, що відображають ключові категорії F&B: Drinks, Fine Food, Food Technology, Frozen Food, Fruits & Vegetables, Meat, Rice, Seafood, Sweets & Confectionery. Такий підхід дозволяє відвідувачам швидко знаходити релевантних постачальників та технологічні рішення, а експонентам — презентувати інновації саме своїй цільовій аудиторії. Для щоденних ділових зустрічей передбачено окремі лаунжі, зони переговорів і сервіс матчмейкінгу.

Чому це важливо українському бізнесу? Ринок АСЕАН із центром у Таїланді демонструє стійке зростання попиту на м’ясо, морепродукти, солодощі та інгредієнти, а також на сучасні технології переробки і паковання. THAIFEX – Anuga Asia дає змогу швидко протестувати продукт, знайти дистриб’ютора, укласти угоди з HoReCa та ритейлом і зрозуміти вимоги до сертифікації, маркування та логістики в регіоні.

Від задуму до масштабів світового рівня

THAIFEX – Anuga Asia сформувалась як ключова F&B-подія Бангкока, що виросла з початку 2000-х років у міжнародну платформу для експортно-імпортних операцій у харчовій промисловості. Співорганізаторами виступають DITP, Thai Chamber of Commerce та Koelnmesse — альянс державного інституту просування торгівлі, національної бізнес-спільноти та глобального ярмаркового оператора. Завдяки цій тристоронній моделі виставка синхронізована з економічною стратегією Таїланду, локальною бізнес-екосистемою та світовими стандартами організації подій.

Історично виставка нарощувала показники за ключовими параметрами — кількість країн-учасниць, площі, відвідуваність та кількість цільових B2B-зустрічей. У 2024 році, за офіційною статистикою, було зафіксовано 3 133 експоненти з 52 країн та 85 850 відвідувачів зі 131 країни, причому бізнес-складова і присутність міжнародних баєрів продемонстрували суттєве зростання. На цьому фундаменті прийшло нове досягнення 2025 року: 3 231 експонент із 57 країн і 6 208 стендів — показники, що підкреслюють роль Таїланду як регіонального хабу торгівлі продуктами харчування та напоїв.

Локація THAIFEX — комплекс IMPACT Muang Thong Thani — один із найбільших та технічно найпросунутіших виставкових центрів Південно-Східної Азії. Він пропонує понад 140 000 м² критих площ із різними типами залів і конференц-кімнат, що забезпечує гнучке зонування під тематичні сектори F&B та супутні програми. Це дозволяє THAIFEX масштабуватися без компромісів у якості сервісу для експонентів і відвідувачів.

Серед ключових характеристик 2025 року варто відзначити збалансовану структуру продуктових зон. За пост-шоу звітом, лише у THAIFEX – Anuga Fine Food було представлено 1 822 експоненти, у THAIFEX – Anuga Sweets & Confectionery — 393, у THAIFEX – Anuga Drinks — 220. Така концентрація бізнесу по вертикалях спрощує пошук партнерів і прискорює цикл переговорів.

Тематики, що визначають ринок F&B Азії

THAIFEX – Anuga Asia 2025 охопила дев’ять ключових продуктових напрямів, у межах яких експоненти презентували готові продукти, інгредієнти, технології, логістичні рішення та паковання. Що саме побачив ринок і як це корелює з попитом у регіоні:

– Drinks
Безалкогольні та функціональні напої, RTD-рішення, кавові та чайні позиції для ритейлу і HoReCa, напої з низьким вмістом цукру і калорій, електролітні формули для спекотних кліматів АСЕАН. Значна увага — стійкому пакуванню, скляним та алюмінієвим форматам.

– Fine Food
Преміальні делікатеси, готові соуси та приправи, крафтові олії, інгредієнти з високою доданою вартістю, ферментовані продукти, етнічні лінійки для мультикультурних ринків. Цей кластер традиційно найбільший і найрізноманітніший.

– Food Technology
Процесингове обладнання, системи якості, автоматизація ліній, рішення для чистих зон, обладнання для м’ясопереробки й рибної індустрії, цифрові системи відстежуваності, холодовий ланцюг, агротех та IoT для F&B.

– Frozen Food
Заморожені готові страви, овочі, фрукти, напівфабрикати для ритейлу і HoReCa, зростаючий сегмент заморожених десертів і тістових виробів. Для АСЕАН важливі короткі ланцюги поставок і стабільна якість продукції — акцент саме на цьому.

– Fruits & Vegetables
Свіжі й перероблені фрукти та овочі, соки, пюре, заморожені та сушені формати, локальні тропічні плоди, а також постачальники з помірних зон. Паралельно — рішення з продовження терміну зберігання та контроль якості.

– Meat
Яловичина, свинина, птиця, альтернативні білки, готові м’ясні страви, спеції та маринади. Значний попит формують HoReCa та мережеві ритейл-гравці, які шукають стабільні поставки та стандартизацію.

– Rice
Рис басматі, жисміна, спеціальні сорти та рисові інгредієнти для переробки, локальні варіанти преміальної якості. В АСЕАН рис — базовий продукт, тож цей кластер є стратегічним.

– Seafood
Дикий вилов та аквакультура, морожені та охолоджені морепродукти, перероблені продукти, інтегровані рішення для холодового ланцюга й логістики. Для F&B Азії морепродукти — один із драйверів зростання.

– Sweets & Confectionery
Шоколад, цукерки, печиво, традиційні східноазійські десерти, безцукрові й функціональні солодощі. Паралельно — інновації у пакуванні та порційності для каналу impulse та e-commerce.

Крім продукт-зон, у фокусі тренди: зменшення цукру та солі, чисті етикетки, альтернативні білки, стійка упаковка, прозорість ланцюга поставок та сертифікації (включно з Halal, органік), а також спеціалізація під канали збуту (HoReCa, travel retail, e-commerce). Для технологічних постачальників — інтеграція автоматизації та цифрової відстежуваності для відповідності регуляторним вимогам та очікуванням ритейлу.

Де саме відбувалася подія та як організовано простір

IMPACT Muang Thong Thani — це масштабний конгресно-виставковий кластер на півночі Бангкока з відмінною транспортною доступністю та розвиненою інфраструктурою. Комплекс включає:

IMPACT Challenger

– Три взаємопов’язані павільйони Challenger 1–3 із сукупною колонно-вільною площею близько 60 000 м². Це один із найбільших у світі безколонних залів, що забезпечує гнучке планування великих експозиційних зон, тестових кухонь, демонстраційних сцен і зон для шеф-кухарів.
– Конструкція дозволяє створювати масштабні централізовані коридори трафіку та тематичні «острови», полегшуючи навігацію між продуктовими секторами.

IMPACT Exhibition & Convention Center

– Виставкові зали 5–12 розподілені на два рівні з великою кількістю вхідних груп і сервісних зон для реєстрації, що зменшує черги та рівномірно розподіляє потоки відвідувачів.
– Блоки конференц- та переговорних кімнат: Amber 1–3, Phoenix 1–6, Venus 1–4 — вони використовуються для семінарів, бейринг-сесій, галузевих зустрічей і прес-бріфінгів.
– Інфраструктура F&B на локації: кафе, ресторани, зони швидкого харчування — важливо для довгих виставкових днів.
– Логістична зручність: широкі вантажні доки, під’їзди для монтажу/демонтажу стендів, окремі коридори для сервісу та прибирання.

Навігація і зручності для бізнесу

– Чітке зонування за продуктовими напрямами допомагає експонентам і баєрам ефективно планувати маршрути. Інформаційні стійки та мапи на входах у кожен блок залів мінімізують час пошуку стендів.
– Зони B2B-matchmaking та лаунжі для переговорів розміщені поблизу магістральних алей, що скорочує «середній час до зустрічі» між виставковими слотами.
– Якісний мобільний зв’язок і Wi-Fi необхідні для роботи CRM, сканерів бейджів і онлайнових календарів; на локації передбачені окремі точки підтримки.
– Вхідні групи з кількома лініями реєстрації, включно з попередньою онлайн-реєстрацією, дозволяють швидко стартувати робочий день. Для THAIFEX 2025 офіційні години роботи в ділові дні — з 10:00 до 18:00, у фінальний день — до 20:00.

Завдяки цій конфігурації THAIFEX – Anuga Asia розміщує великі національні павільйони поруч із вертикальними продуктовими кластерами. Це підсилює як ефект «вітрини країни», так і релевантність контактів: баєр з HoReCa, який шукає, наприклад, морепродукти, швидко переходить із зони Seafood до відповідних технологій холодового ланцюга та паковання, не витрачаючи зайвого часу на переміщення.

Географія учасників та відвідувачів

Структура учасників THAIFEX – Anuga Asia 2025 відображає географію глобальної торгівлі F&B, з потужною присутністю країн АСЕАН, Східної та Південної Азії, Європи та Північної Америки. Загалом у 2025 році показано експозиції 57 країн. Серед помітних напрямів:

– АСЕАН
Таїланд, В’єтнам, Малайзія, Індонезія, Сінгапур, Філіппіни — ядро як експонентів, так і баєрів. Для них виставка — головний майданчик регіонального масштабування каналів збуту та пошуку міжнародних партнерів.

– Східна Азія
Китай, Південна Корея, Японія, Гонконг — сильні національні павільйони та відомі бренди, широкий спектр від технологій і паковання до готових продуктів і інгредієнтів.

– Південна Азія
Індія та сусідні ринки з ключовими позиціями у рисі, спеціях, інгредієнтах і заморожених продуктах.

– Близький Схід
ОАЕ, Саудівська Аравія та інші країни регіону — баєри з високим запитом на Halal-продукцію, преміальні категорії, smart-паковання та логістику холодильного ланцюга.

– Європа
Німеччина, Італія, Франція, Іспанія, Нідерланди, Польща та ін. — сильна експертиза у переробці, обладнанні, інгредієнтах і преміальних харчових продуктах.

– Північна Америка
США та Канада — через національні ініціативи й павільйони просувають місцеві категорії (зокрема морепродукти, соуси, снеки, інгредієнти), а також шукають локальних партнерів у АСЕАН. У 2025 році запущено USA Pavilion під егідою USDA.

– Океанія
Австралія та Нова Зеландія — м’ясо, молочні продукти, інгредієнти, технології.

– Африка та Латинська Америка
Точкова присутність експонентів із Єгипту, ПАР, Бразилії, Мексики та інших країн, спрямована на тестування попиту АСЕАН і побудову експортних каналів.

Для відвідувачів (ритейл, дистриб’ютори, імпортери, HoReCa, e-commerce, баєри інгредієнтів і технологій) THAIFEX є ефективним способом закрити одразу кілька задач: аудит постачальників, тест нових SKU, погодження приватних марок, переговори щодо логістики та сервісних KPI. У 2024 році подія залучила 85 850 відвідувачів зі 131 країни; динаміка 2025 року зберегла високий рівень міжнародної активності.

Що демонстрували та чим вражали

Нижче — орієнтовна карта учасників і пропозицій, заснована на офіційно оприлюднених списках експонентів і пост-шоу матеріалах 2025 року. Вона допоможе зрозуміти, де шукати можливих партнерів і які категорії найактивніші.

Національні павільйони та об’єднання

– USA Pavilion
Новий у 2025 році, під егідою USDA, сфокусований на американських продуктах з високими експортними стандартами — від морепродуктів і м’яса до снеків, соусів і інгредієнтів. Мета — підсилити присутність США в АСЕАН, дати баєрам доступ до ширшого асортименту та прямих контактів з виробниками.

– Hong Kong Pavilion
Координується HKTDC; традиційно представляє інноваційні снеки, напої, соуси, паковання та технологічні рішення для F&B.

– Павільйони Європи, Азії й інших регіонів
Національні об’єднання демонструють як готові продукти, так і переробку, інгредієнти та вирішення для HoReCa. Для баєрів це швидкий спосіб порівняти пропозиції в межах одного коридору.

Приклади компаній зі списку експонентів THAIFEX – Anuga Asia 2025

– 108 Foods Co., Ltd. (Таїланд) — виробник харчових продуктів у сегменті fine food; орієнтація на локальний і експортний ринки.
– 123 Farm Co., Ltd. (В’єтнам) — представник категорії fine food з фокусом на сировину та готові продукти в азійських форматах.
– Asas Matahari Sdn Bhd (Малайзія) — учасник із лінійками харчових продуктів і інгредієнтів для ритейлу й HoReCa.
– Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) — промотує дикий аляскинський морепродукт; пропозиція у зоні Seafood для імпортерів і мережевих покупців.
– Phetchaburi Thai Dessert Co., Ltd. — виробник тайських десертів; традиційні солодощі та сучасні формати для ритейлу.

Ці компанії ілюструють широту спектра: від регіональних виробників до галузевих інститутів із фокусом на просуванням національної продукції.

Що саме шукали баєри за продуктовими зонами

– Fine Food
Преміальні соуси, ферментовані продукти, делікатеси, здорові снеки, чисті етикетки. Українським компаніям із нішевими позиціями варто звернути увагу на дрібні порції та gift-ready паковання, що популярні в АСЕАН.

– Seafood
Постачальники з диким виловом і аквакультурою, стабільним холодовим ланцюгом та сертифікацією. Байєри очікують прозорості походження, швидкої логістики та гнучких MOQ.

– Drinks
Функціональні напої, RTD, кавові та чайні продукти. Важлива наявність варіантів із пониженим вмістом цукру та натуральними підсолоджувачами, а також компактних форматів.

– Sweets & Confectionery
Шоколад, печиво, традиційні азійські десерти, безцукрові й білкові батончики. Канал impulse і e-commerce в регіоні зростає, тож продуманість порційності — критична.

– Food Technology
Лінії переробки, інспекції якості, автоматизація, рішення для підтримки температурних режимів. Актуально для постачальників із Європи, які пропонують інжиніринг під ключ.

– Frozen Food
Напівфабрикати, готові страви, десерти — особливо для HoReCa, де цінують стабільність якості та прогнозовану собівартість.

Як компанії вибудовували презентації

– Демонстраційні кухні й дегустації
Шеф-сцени й дегустаційні станції допомагали виявити переваги смаку та технологічності продукту.
– Паковання та стійкість
Акцент на перероблюваних матеріалах, склі та алюмінії, а також на дизайні, що комунікує користь продукту.
– Цифрові інструменти
Сканування бейджів, миттєве надсилання каталогів та прайсів, QR-меню та онлайн-заявки на зразки — стандарт для швидкого фоллоуапу після зустрічі.

Що це означає для потенційних партнерств

– Експортери отримують доступ до закупівельників з ритейлу, імпортерів, дистриб’юторів і HoReCa з усієї АСЕАН.
– Інгредієнтні та технологічні постачальники вибудовують зв’язки з локальними переробниками.
– Національні павільйони дають бізнесу «ефект масштабу» і підсилюють довіру баєрів до першого контракту.

Практичні кроки та перспективи для українських компаній

Вихід на ринки Таїланду та ширшої АСЕАН через THAIFEX – Anuga Asia варто планувати як проєкт із чіткими етапами:

Підготовка продукту та відповідність

– Перевірити рецептури на відповідність локальним вимогам (вміст цукру/солі, дозволені інгредієнти, алергени).
– Маркування тайською та англійською мовами, зокрема харчова цінність і термін придатності.
– Для мусульманських ринків — Halal-сертифікація; для органіки — міжнародні сертифікати з визнанням у регіоні.
– Відповідність стандартам холодового ланцюга для заморожених і охолоджених позицій; чіткі SOP для транспортування.

Комерційна стратегія

– Обрати канали: дистриб’ютор, імпортер, HoReCa, e-commerce, travel retail. Для кожного — окремі SKU та паковання.
– Прайсинг і мінімальні партії: встановити цільові цінові діапазони під конкретні мережі та канали; готувати промо-набори.
– Визначити пропозиції «пілотного входу» — тестові партії, пробні поставки для вибраних точок продажу або мереж.

Логістика та сервіс

– Вибір інкотермс і маршруту: морський рефрижератор (основний), авіадоставка для дорогих/швидкопсувних позицій.
– Локальний партнер для розмитнення та зберігання в холоді; склади ближче до Бангкока або портів.
– Гарантії стабільності якості: протоколи температурного контролю, логери, фотозвіти.

Робота на виставці

– Попереднє призначення зустрічей із цільовими відвідувачами через сервіс матчмейкінгу організаторів.
– Стенд-комунікація: короткі меседжі, дегустації, чіткі QR-інструкції для завантаження каталогів і запиту зразків.
– Після виставки — фоллоуап протягом 48 годин із персоналізованими пропозиціями, умовами MOQ та логістики.

Довгострокова присутність

– Спільні SKU із локальними партнерами (ко-пакінг, адаптація смаку, локальні інгредієнти).
– E-commerce і маркетплейси АСЕАН як «друга нога» після офлайну.
– Будування бренду: участь у галузевих подіях Таїланду, корпоративні дегустації, PR у місцевих ЗМІ.

Перспективи для України — позитивні в категоріях інгредієнтів, снеків, кондитерки, заморожених напівфабрикатів, інноваційних соусів і паст, а також у технологіях переробки й паковання. Перевага — конкурентна собівартість і сильні компетенції у зернових і масложирових напрямках. Ключ до успіху — локалізація смаку, стійке паковання, доказова якість і швидкий сервіс.

Джерела інформації

– Офіційний сайт THAIFEX – Anuga Asia, розділ Venue & Travel: https://thaifex-anuga.com/trade-fair/venue-travel/
– Прес-розділ THAIFEX – Anuga Asia: https://thaifex-anuga.com/for-media/press-releases/
– Пост-шоу звіт THAIFEX – Anuga Asia 2025 (PDF): https://thaifex-anuga.com/wp-content/uploads/2025/06/THAIFEX-Anuga-Asia-2025-Post-Show-Report.pdf
– Офіційний список експонентів 2025 (PDF): https://thaifex-anuga.com/wp-content/uploads/2025/09/THAIFEX-Anuga-Asia-2025-Exhibitor-List.pdf
– Business Events Thailand про THAIFEX – Anuga Asia 2025: https://www.businesseventsthailand.com/event-calendar/detail/2724-thaifex-anuga-asia-2025
– Hong Kong Pavilion at THAIFEX – Anuga Asia 2025 (HKTDC): https://home.hktdc.com/en/factsheet/FS-YPWAABQl_THAIFEX2025
– USDA FAS про USA Pavilion на THAIFEX: https://www.fas.usda.gov/topics/trade-shows/thaifex-anuga-asia
– IMPACT Challenger офіційно: https://www.impact.co.th/en/organizers/venues/impact-challenger
– План та зали IMPACT Exhibition Center: https://www.impact.co.th/index.php/facilities/impactexhibitioncenter/en/floorplan
– TimeOut Bangkok про IMPACT Challenger Halls: https://www.timeout.com/bangkok/attractions/impact-challenger-halls
– Food Engineering Magazine про масштаби THAIFEX 2024: https://www.foodengineeringmag.com/articles/102056-beyond-food-experience-for-success-beyond-at-thaifex-anuga-asia-2024
– HalalFocus про статистику THAIFEX 2024: https://halalfocus.com/thailand-thaifex-anuga-asia-2024-key-statistics/