Food Japan 2025 у Сінгапурі — найкоротший шлях у ASEAN для українського F&B

23

Коротка інформація про подію

Food Japan 2025 у Сінгапурі — головна точка входу японського F&B у Південно-Східну Азію. За три дні на одній площадці показують продукти, технології і сервіс із Японії. Тут знайомляться з імпортерами Сінгапуру та ASEAN. Це дозволяє швидко зрозуміти шляхи виходу на ринок.

Food Japan 2025 — ASEAN Exhibition of Oishii Japanese F&B, Technology, and Services відбулася 16–18 жовтня 2025 року в Suntec Singapore International Convention and Exhibition Centre. Подія поєднує продукти харчування і напої, інгредієнти, обладнання, HoReCa‑послуги та упаковку. Експозиція охоплює ланцюг доданої вартості від ферми до виделки.

Хто організовує та як зростала виставка

Організатором є команда Food Japan Show Management. Подія регулярно проходить у Suntec Singapore International Convention and Exhibition Centre. Формат довів свою стабільність і довіру індустрії.

2024 року виставка зібрала 194 експоненти з 37 префектур Японії. У 2025‑му вже в перший день було анонсовано 153 учасники з 35 префектур. Це свідчить про широку географію та змістовне наповнення експозиції.

Формат лишається триденним і B2B‑орієнтованим. Є дегустації, демонстрації та кулінарні майстер-класи. Програмні активності сприяють переведенню інтересу у конкретні закупівельні рішення.

Тематичний спектр експозиції

Теми варіюються від сільськогосподарської продукції до FoodTech. Представлено свіжу й перероблену продукцію. Є рішення для переробки, пакування й холодового ланцюга.

Окремі напрями: морепродукти і м’ясо; перероблені продукти і інгредієнти; кондитерка та снеки; алкогольні та безалкогольні напої; преміальний чай. Також показують кухонне оснащення і сервірування.

Для HoReCa і ритейлу є готові концепти, франчайзинг і тренінги для персоналу. Присутні рішення автоматизації, сенсори, CIP‑системи і контроль якості.

Де проходила подія та чим зручний майданчик

Suntec Singapore International Convention and Exhibition Centre розташований у центрі міста. Майданчик має зручне підключення до MRT. Він оточений діловими центрами, готелями і торгівлею.

Зали 401–404 модульні. Це дозволяє створювати тематичні кластери та окремі зони для дегустацій. Логістика монтажу спрощена вантажними зонами поруч із залами.

Технічний сервіс включає Wi‑Fi, електроживлення для обладнання, переговорні кімнати та кейтеринг. У 2025 році збережено формат демонстрацій і практичних кейсів для впровадження японських продуктів.

Географія експонентів і відвідувачів

Експоненти переважно з Японії. У 2024 році були представники 37 префектур, у 2025‑му — 35 уже в перший день. Також присутні сінгапурські та регіональні імпортери й дистриб’ютори.

Аудиторія приїжджає з Сінгапуру як хаба ASEAN та з сусідніх ринків Південно-Східної Азії. Серед відвідувачів — закупівельники ритейлу і HoReCa, інтернет‑ритейл, виробники готових страв і стартапи FoodTech.

Популярні формати взаємодії: короткі B2B‑зустрічі на стендах, дегустації для шефів, технічні консультації щодо пакування та переробки. Це пришвидшує пілотні постачання і тестування у локальних мережах.

Компанії, які привернули увагу

Нижче — добірка учасників за категоріями. Вона допоможе швидко знайти потрібні продукти та контакти.

Виробники та інгредієнти

KOBAYASHI CO LTD (Osaka) — перероблені продукти та інгредієнти для HoReCa. JA ZENNOU IBARAKI (Ibaraki) — сільгосппродукція і локальні інгредієнти. JAPAN FUTURE AGRI (Ibaraki) — агроінновації та продукти з доданою вартістю.

MITSUGEN CO LTD (Tokyo) — технології і компоненти для виробництва. MAKE CORPORATION (Osaka) — пакування та інтегровані бізнес‑сервіси. MARUKIN FOODS (Kumamoto) — рішення для мереж і private label.

Напої, чай і делікатеси

KITAGAWAHONKE (Kyoto) та KOYAMA HONKE SHUZO (Kyoto) — традиційні напої і дегустаційні рішення.MATSUI SAKE BREWERY (Kyoto) — саке для поєднання з морепродуктами. MARUFUKU SEICHA (Shizuoka) — японський чай преміум‑класу.

MIZUTANI SHOYU BREWERY (Shiga) — соуси і ферментовані продукти. LE FLEUVE (Hokkaido) — артизанські десерти та преміальні інгредієнти.

Послуги, логістика і рітейл‑рішення

MONRYO TRANSPORT (Kagoshima) — холодовий ланцюг і логістика.MK TRADING (Wakayama) — торговий дім і експортні послуги. KENPRIA (Oita) та KINEYA (Hyogo) — рішення для HoReCa і мереж.

Консультації щодо стандартів і експорту надає JAPAN LIVESTOCK PRODUCTS EXPORT PROMOTION COUNCIL. Це допомагає з адаптацією під вимоги ASEAN і рітейлу.

Практична порада: готуючись до переговорів, складіть короткий список цільових категорій і вимог. Виробники швидко відповідають на чіткі бриф‑и і часто мають «ASEAN‑ready» специфікації.

Практичні кроки виходу на Сінгапур і ASEAN для України

Оцініть product–market fit. Для Сінгапуру підходять преміальні лінійки і стабільна якість. Для ASEAN потрібно адаптувати ціну і смакові профілі.

Перевірте регуляторні вимоги SFA. Для напоїв і алкоголю діють додаткові норми. Працюйте через локального імпортера для оформлення дозволів.

Розгляньте halal і інші сертифікації. Це важливо для Сінгапуру й Малайзії. Зверніть увагу на алергени, claims і простежуваність.

Пакування і маркування мають бути англійською. Вкажіть чітко дати і умови зберігання. Для холодового ланцюга використовуйте відповідні індикатори.

Оцініть варіанти логістики, митні процедури і складську інфраструктуру. Починайте з імпортера‑дистриб’ютора, орієнтованого на HoReCa або ритейл. Пілот у ресторанах часто швидший за мас‑вхід у ритейл.

Готуйте shelf‑ready пакети й кей‑паки для мереж. Розрахуйте landed cost і закладіть промо‑бюджет для дегустацій. У контракті з імпортером прописуйте KPI, ексклюзивність і умови якості.

Використайте Food Japan 2025 для інтенсивних зустрічей. Складіть розклад стендів, забронюйте дегустаційні слоти і підготуйте семпли. Після події швидко робіть follow‑up і узгоджуйте пілоти.

Джерела інформації

Офіційний сайт Food Japan: https://oishii-world.com/
Список експонентів і пошук: https://oishii-world.com/en/search/
Експоненти 2025: https://oishii-world.com/en/attend/exhibitors/
Past Edition 2024: https://oishii-world.com/en/exhibition/previousrecord/
Day 1 Highlights 2025 PDF: https://oishii-world.com/wp-content/uploads/2025/10/Food-Japan-2025-Day-1-Highlights.pdf
SFA: https://www.sfa.gov.sg/

Фотогалерея