Світова торгівля сільськогосподарською продукцією стикається зі складним викликом — зберіганням швидкопсувних товарів під час тривалих морських перевезень. Традиційні методи часто не забезпечують необхідної якості та термінів придатності. Технологія вакуумного зберігання у контейнерах здається революційним рішенням, яке може кардинально змінити правила гри для експортерів по всьому світу. Американський стартап RipeLocker розробляє інноваційну систему, що дозволяє зберігати фрукти, ягоди та квіти протягом …
