Rabobank сообщает- рынок мяса будет расти в 2018 году.Производство животных белков расти во всех регионах. При этом общий рост производства еще раз превысит средний показатель за 10 лет. Это существенный рост производства в основном состоится в Бразилии, Китае и США.
Об этом заявил аналитик Rabobank Джастин Шеррард.
В исследовании, посвященном производству различных видов мяса, говядина и свинина, по прогнозам, будут основными драйверами роста. Ожидается, что в 2018 году глобальное производство говядины расширяться уже третий год подряд, а в мировом производстве свинины состоится еще один год значительного расширения. Ожидается, что производство птицы также будет увеличиваться, но несколько снизится относительно 2017 года.
Многие страны стремятся увеличить экспорт мяса, и это будет основной частью увеличение конкуренции на мировом рынке мяса, которой можно ожидать в 2018 году, отметил Джастин Шеррард.
В то время как конкретные результаты торговли в 2018 году также отражать растущий спрос, проблемы доступа к рынкам и политические решения принесут долю неопределенности в торговлю.
Исследования глобальных рынков.
- Северная Америка. Производство мяса продолжает расти. Расширение производства по видам мяса увеличивает зависимость от торговли, но доступ к рынкам будет сферой неопределенности в течение 2018 года.
- Бразилия. Бразилия и Аргентина намерены увеличить производство говядины на 5% и 4% соответственно. Бразилия также расширяет производство птицы и свинины.
- ЕС. Доступ к экспортным рынкам приобретает все большее значение для европейских мясоперерабатывающих, поскольку рост производства на фоне спада покупательной способности местных потребителей заставляет производителей искать новые каналы сбыта своей продукции.
- Китай. Поставки свинины возрастут. Рынок свинины в Китае вступает в период спада, поэтому растет импорт. Общий объем поставок птицы будет стабильным. Поставки говядины неуклонно расти, в основном за счет импорта.
- Юго-Восточная Азия. Рост производства замедлится. Производство птицы сокращается в ответ на избыточное предложение. Спрос на говядину, по-прежнему удовлетворяться за счет импорта. Причем цена будет основным фактором в принятии торговых решений.
- Океания. Улучшенные сезонные условия поддерживают спрос австралийских производителей на крупный рогатый скот на фоне более мягких экспортных рынков, в то время, как в Новой Зеландии экспортеры говядины зависят от спроса на экспортных рынках продолжает расти.
Recommended for you
