SIAL India 2025 у Мумбаї швидкий маршрут до індійського ринку

36

Коротка інформація про подію

SIAL India 2025 відбувся 28–30 серпня в Jio World Centre, Мумбаї. Це один із ключових азійських майданчиків для харчової промисловості, агропродовольства, транспортування, логістики та пакування. Подія зібрала виробників, імпортерів, експортерів, ритейлерів, HoReCa і технологічних постачальників. У фокусі були пекарські вироби, кондитерка, молочні продукти, напої, сухофрукти і горіхи, фрукти та овочі, м’ясо, птиця, морепродукти, а також готові до споживання рішення.

Переваги формату: міжнародні закупівельні місії, B2B-зустрічі, продуктові дегустації, пітчинги інновацій та практичні сесії з безпеки харчових продуктів і ланцюгів постачання. Учасники мали доступ до лідерів ринку Індії, дистриб’юторів мегаполісів, преміального та масового ритейлу, e-commerce і HoReCa.

Організаційна логіка експозиції вибудована за продуктовими категоріями і рішеннями: від інгредієнтів і технологій пакування до готових FMCG. Відвідувачі отримали швидку навігацію по сегментах, а експоненти — потік релевантних контактів. Локація Jio World Centre забезпечила сучасну інфраструктуру, гнучкі зали, зручну логістику й сервіс.

Чому це важливо для українського бізнесу. Індія — один із найдинамічніших споживчих ринків світу із попитом на якісні молочні інгредієнти, кондитерку, здорові снеки, готові до споживання продукти, морепродукти, ягоди та горіхи, а також інноваційні пакувальні рішення. SIAL India — короткий шлях до перевірки попиту, пошуку дистриб’ютора, старту локальних колаборацій і налаштування контрактного виробництва. За підсумками трьох днів сформувалися нові канали для експорту та технологічних партнерств.

Організатори та історія зростання від глобального бренду до індійського етапу

SIAL — глобальна мережа виставок під управлінням Comexposium. Портфель SIAL охоплює провідні продовольчі події у Франції, Північній Америці, Азії та на Близькому Сході. Індійський етап розвивається як місток між місцевим ринком і міжнародною FMCG-екосистемою. Формат поєднує торгове шоу, нетворкінг і контентні програми з інновацій та якості.

SIAL India у Мумбаї логічно фокусується на столичному бізнес-ядрі країни, де сконцентровані ключові ритейлери, імпортери, 3PL-оператори, технологічні постачальники та HoReCa. Використання бренду SIAL гарантує міжнародні стандарти організації, ретельну верифікацію учасників і відповідність трендам безпечності, простежуваності та сталого пакування.

Структура учасників традиційно широка: від національних лідерів до МСП, стартапів і регіональних кластерів. Присутні іноземні національні павільйони та приватні компанії. Відвідувачі — закупівельники ритейлу, імпортери, HoReCa, виробничі технологи, категорійні менеджери, e-commerce оператори, консультанти з експорту. Експонати охоплюють готові продукти, інгредієнти, рішення для пакування і зберігання, логістичні та холодові ланцюги.

Ключова еволюція індійського етапу — перехід від демонстрації продуктів до трансферу технологій, вимог якості та даних про споживача. Саме тому контентні сесії з регулювання, маркування, чистих етикеток, функціональних інгредієнтів і циркулярного пакування стали таким же магнітом, як і дегустації.

Тематики, які задали тон експозиції

– Пекарські та борошняні вироби. Фокус на ремісничих рецептурах, безглютенових рішеннях, високовмістових білкових протеїн-хлібах і зниженні цукру. Сильний запит ритейлу на продукти з подовженим терміном зберігання.

– Кондитерські вироби і снеки. Натуральні інгредієнти, чисті етикетки, горіхи та сухофрукти преміальної якості. Попит на dark chocolate, low sugar, high cocoa.

– Молочні продукти та інгредієнти. Масло, сири, сухе молоко, сироваткові білки, лактозо-знижені рішення. Інтерес до стабілізаторів і ферментів для функціональних позицій.

– Напої. Функціональні безалкогольні, кокосова вода, холодні чаї, кава RTD, ізотоніки, безцукрові газовані. В алкоголі — преміальна крафтова ніша та міксологія для HoReCa.

– Фрукти й овочі. Свіжі та перероблені позиції, IQF, пюре і пасти для B2B. Сильна лінійка манго, ягід, цитрусів, томатних продуктів.

– М’ясо, птиця, морепродукти. Охолоджене, заморожене, готові напівфабрикати, спеції та маринади. Контроль холодового ланцюга як обов’язкова умова угод.

– Ready-to-eat і ready-to-cook. Премікси, соуси, instant-рішення для міського споживача. Упор на зручність, смак і харчову цінність.

– Пакування і логістика. Легковагові бар’єрні матеріали, перероблюваність, MAP та вакуум, трекінг і температурні реєстратори, дистрибуція останньої милі.

– Технології та інгредієнти. Харчові волокна, натуральні підсолоджувачі, аромати, барвники з чистою етикеткою, ферменти, антимікробні рішення, QA/QC та простежуваність.

Локація події Jio World Centre очима учасника

Jio World Centre у діловому районі BKC — сучасний конгресно-виставковий комплекс із зручним доступом до аеропорту, готелів і транспортних артерій Мумбаї. Просторі зони реєстрації, чітка навігація, кілька виставкових залів, конференц-простори та фуд-зони забезпечили комфортний трафік і продуктивні зустрічі.

Організація потоків відвідувачів дозволила розвести дегустаційні активності, бізнес-матчинг та контентні сесії. Це зменшило шумове навантаження, підвищило якість переговорів і ROI для стендів. Бізнес-лаунжі сприяли коротким зустрічам і підписанню протоколів про наміри.

Технічні можливості: стабільний інтернет, підвіси для брендованих конструкцій, гнучке електроживлення, температурний режим для чутливих продуктів, окремі зони для демонстрацій. Для харчових категорій важливою стала можливість організувати холодові вітрини, дегустаційні кухні та миттєве прибирання.

Інфраструктура навколо: готелі ділового класу, ресторани для неформальних зустрічей, сервіси швидкої логістики, банкомати та поштові служби. Це скорочує нецінові витрати експонента: команда менше переміщується, більше спілкується з клієнтом.

Для українських експонентів та відвідувачів така локація зручна: мінімум часу на рутину, максимум — на продажі. Висновок простий. Jio World Centre створює умови, де якісний стенд і сильна підготовка перетворюються на реальні контракти.

Географія учасників і відвідувачів

SIAL India традиційно приваблює індійські компанії з мегаполісів і промислових зон: Мумбаї, Делі NCR, Пуна, Бангалор, Хайдарабад, Ченнаї, Ахмедабад. Добре представлена західна й південна Індія з сильними логістичними вузлами та харчовою переробкою.

Міжнародна присутність охоплює Азію, Близький Схід, Європу, Африку і Північну Америку. На ринку помітні національні павільйони і приватні експоненти з країн, що активно працюють з Індією в агропродовольстві, морепродуктах, горіхах, сухофруктах, напоях і інгредієнтах. Це сусідні економіки Південної та Південно-Східної Азії, середземноморські постачальники, а також виробники пакування та машинобудування.

Сегмент відвідувачів різноманітний. Закупівельники продуктових мереж, імпортери та національні дистриб’ютори. HoReCa від бутик-кафе до мережевих готелів. E-commerce і quick commerce. FMCG-виробники, що шукають інгредієнти й упаковку. Логістика та холодові ланцюги, що пропонують 3PL і 4PL-сервіси.

Практичний висновок. Для експорту в Індію важливо сегментувати аудиторію за каналами збуту, містами і вимогами штатів. SIAL India дає концентрований зріз попиту. Українським компаніям варто готувати окремі пропозиції для ритейлу, HoReCa і e-commerce, різні формати пакування, локалізовані смаки і цінові рівні.

Добірка компаній та рішень

Нижче — орієнтовна карта брендів і типів пропозицій, релевантних до тематик SIAL India, яка відображає структуру попиту й пропозиції на індійському ринку. Актуальний реєстр учасників слід перевіряти на офіційному сайті події.

– Пекарські й снеки. Parle Products, Britannia, ITC Foods, Haldiram’s, Bikaji, Bikanervala, MTR Foods, McVitie’s. Пропозиції: печиво з пониженим цукром, мультизернові снеки, премікси для готового випікання, лаваші та хлібці з високим білком.

– Кондитерка. Mondelez India, Nestlé India, Mars Wrigley, Ferrero India, Hershey India, Candyman. Акценти: dark-лінійки, горіхово-фруктові батончики, чисті етикетки, сувенірні формати.

– Молочні. Amul, Mother Dairy, Hatsun Agro, Heritage Foods, Nandini, Parag Milk Foods, Danone India. Позиції: сири, масло, UHT, йогурти з функціональними добавками, сухі інгредієнти для B2B.

– Напої. Coca-Cola India, PepsiCo India, Paper Boat, Red Bull India, Tata Consumer, Bisleri, Dabur. Тренди: безцукрові газовані, кокосова вода, холодні чаї, кава RTD, функціональні напої.

– М’ясо, птиця, морепродукти. Godrej Tyson, Venky’s, Licious, Zappfresh, Al Kabeer, IFB Agro. Продукти: охолоджені й заморожені напівфабрикати, мариновані позиції, готові до приготування рішення.

– Фрукти, овочі, сухофрукти та горіхи. Importers/дистриб’ютори з фокусом на мигдаль, фісташки, кеш’ю, фініки, родзинки, журавлину; манго, цитруси, ягоди; томатні пасти, пюре, IQF. Супровід: сертифікація, сортування, MAP-пакування.

– Пакування та технології. UFlex, Huhtamaki India, EsselPropack, Borosil, Polyplex, Avery Dennison. Рішення: легковагові бар’єри, перероблюваність, e-commerce-пак, MAP/вакуум, етикетування, антифрод.

– Логістика і холодовий ланцюг. Snowman Logistics, Coldman, Gati-KWE, DHL Supply Chain India, Blue Dart. Сервіси: 3PL/4PL, мультитемпературні склади, first/last mile, температурний моніторинг.

– Інгредієнти й B2B. Kerry, Cargill, Ingredion, DSM-Firmenich, Givaudan, Mane, Symrise. Пропозиції: аромати, текстуранти, протеїни, ферменти, натуральні підсолоджувачі, чисті барвники.

Для виробників з України важливими стали ніші: ягідні інгредієнти, мед і продукти переробки, насіння і горіхи, заморожені овочі й фрукти (IQF), сирні й молочні інгредієнти, соуси й пасти, ремісничі кондитерські вироби, а також рішення для пакування і маркування. Покупці очікують стабільності якості, прозорості походження і логістики, адаптації смаків та етикеток, сервісу після продажу.

Практичні кроки для українських підприємств

– Вибір каналу збуту. Окремі пропозиції для modern trade, традиційної торгівлі, HoReCa і e-commerce. Під кожен канал — формат пакування, ціновий рівень, кейси.

– Регуляторика. Перевірка відповідності FSSAI, маркування, допустимі інгредієнти, харчові добавки, алергени, claims. Аудит рецептур і етикеток до перемовин.

– Локалізація. Смаки для західного і південного регіонів Індії можуть різнитися. Тестові партії, спільні дегустації з дистриб’ютором, A/B в e-commerce.

– Логістика. План холодового ланцюга, страхування, буферний склад у порту або 3PL-хабі, lead time і календар фестивалів, коли пік попиту.

– Фінанси і ризики. Валютні умови, інкотермс, кредитні ліміти, експортне страхування. Поетапні поставки з контрольними точками якості.

– Маркетинг. Спільний трейд-маркетинг з ритейлом, e-commerce банери, sampling у магазинах, контент з шефами для HoReCa, локальні інфлюенсери.

– Партнерство. Private label для мереж — швидший шлях входу. Контрактне виробництво з індійським партнером — оптимізація мита і логістики.

– Дані і контроль. KPI: дистрибуція, повторні замовлення, списання, відгуки. Гнучке коригування SKU за результатами перших кварталів.

Стратегія виходу проста. Валідований продукт, регуляторна готовність, сильний дистриб’ютор, прозора логістика і маркетинг, прив’язаний до місцевого календаря. SIAL India — місце, де всі ці елементи можна зібрати в одну операційну схему.

Джерела інформації

– Офіційний сайт SIAL India Mumbai: https://www.sialindia.com/mumbai/

– SIAL Network від Comexposium: https://www.sialnetwork.com/

– Jio World Convention Centre: https://www.jioworldcentre.com/

– FSSAI регулятор харчової безпеки Індії: https://www.fssai.gov.in/

– APEDA експорт агропродовольства Індії: https://apeda.gov.in/

– Міністерство харчової переробки Індії: https://www.mofpi.gov.in/

– Ділові медіа про FMCG і ритейл: The Economic Times Retail/ET Retail (https://retail.economictimes.indiatimes.com/), FoodTechBiz (https://www.foodtechbiz.com/), FNB News (https://www.fnbnews.com/), Packaging South Asia (https://packagingsouthasia.com/)

– Платформи e-commerce для дослідження попиту: Amazon India (https://www.amazon.in/), Flipkart (https://www.flipkart.com/), BigBasket (https://www.bigbasket.com/)

Примітка. Для актуальних списків експонентів, схем залів і програми варто використовувати розділи Exhibitors, Floor Plan, Show Highlights на офіційному сайті події.

Фотогалерея