Мировые сельскохозяйственные рынки переживают непростую фазу: цены на аграрные товары продолжают снижаться, а риски усиливаются как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Согласно данным Всемирного банка, во втором квартале 2025 года индекс цен на сельхозпродукцию упал почти на 7% с начала года. Продукты питания подешевели на 7%, сырьё – на 1%, а напитки – сразу на 13%. Прогнозы указывают на дальнейшее снижение цен в 2025–2026 годах, однако картина остаётся крайне неопределённой.
Замедление глобальной экономики
Одним из ключевых факторов давления на аграрные рынки становится ослабление мировой экономики. В 2025 году рост мирового ВВП ожидается на уровне 3,8% для развивающихся стран и стран с формирующимися рынками, что ниже январских прогнозов. Замедление роста означает и падение спроса на сырьё, особенно на продукты с высокой эластичностью – растительные масла и сырьевые культуры.
На цены также будут влиять валютные и финансовые условия: ослабление доллара традиционно поддерживает котировки сырья, тогда как высокие процентные ставки удорожают кредиты и увеличивают производственные издержки.
Издержки производства: энергия и удобрения
Фермеры продолжают ощущать давление из-за стоимости ресурсов. Энергетика и удобрения остаются самыми значимыми статьями расходов:
-
мировые цены на энергоносители, по прогнозам, снизятся на 17% в 2025 году и ещё на 6% в 2026;
-
цены на удобрения, наоборот, вырастут более чем на 7% в 2025 году и стабилизируются только в следующем.
Любая нестабильность на энергетических рынках — например, рост цен на нефть или газ — может резко увеличить себестоимость производства. Более дорогой газ автоматически означает подорожание удобрений, что бьёт по себестоимости продовольствия в мировом масштабе.
Геополитика и торговые барьеры
Риск геополитической турбулентности достиг максимума с 2022 года. На рынке действуют сразу несколько дестабилизирующих факторов:
-
обострение конфликта на Ближнем Востоке и угроза перебоев через Ормузский пролив (40% мирового экспорта мочевинных удобрений и 20% торговли СПГ проходят именно там);
-
продолжающаяся война России против Украины, ограничивающая экспорт зерна и масличных культур из региона Чёрного моря;
-
рост тарифов и торговых барьеров, способных изменить ценовую конъюнктуру и перенаправить торговые потоки.
На фоне затяжных переговоров и неопределённости в торговой политике рынки остаются крайне уязвимыми.
Климатические риски: жара и экстремальные явления
Ещё один серьёзный вызов — погодные условия. Тепловые волны становятся чаще, продолжительнее и сильнее. В США среднегодовое количество таких периодов выросло с двух в 1960-х до шести и более в 2020-х, при этом их длительность увеличилась с 24 до 70 дней.
Если экстремальная жара приходится на ключевые фазы развития культур, это может вызвать резкие скачки цен, особенно на глобально значимые зерновые.
Долгосрочные изменения климата
Помимо кратковременных аномалий, мировая аграрная система сталкивается с более глубинными климатическими изменениями. Наибольший риск ощущают «древесные» культуры – какао, кофе арабика и робуста. Их производство географически сконцентрировано, требует долгосрочных инвестиций и почти не имеет заменителей. Рекордный рост цен на эти товары уже сигнализирует о высокой волатильности, которая может распространиться и на другие сегменты.
Биотопливо и конкуренция за ресурсы
Политика в сфере биотоплива также влияет на аграрные рынки. Культуры вроде кукурузы, сои или сахарного тростника всё чаще уходят на производство топлива, что сокращает предложение продовольствия. В ряде стран (Бразилия, Индонезия) запланированные расширения обязательных норм смешивания биотоплива были отложены, что временно стабилизировало рынок. Однако в случае возобновления этих программ спрос на сырьё снова усилится.
Ситуацию усугубляет неопределённость вокруг будущей политики США в отношении биотоплива, которая способна серьёзно скорректировать цены на кормовые культуры.
Перспективы: снижение цен при высокой неопределённости
Прогнозы на ближайшие два года указывают на продолжение снижения цен в 2025-м и стабилизацию в 2026-м. Тем не менее, будущее аграрных рынков остаётся крайне непредсказуемым.
Главные вызовы для сектора:
-
экстремальные климатические явления;
-
нестабильные издержки производства;
-
геополитические риски и торговые барьеры;
-
долгосрочные последствия изменения климата;
-
конкуренция между продовольствием и биотопливом.
В этих условиях ключевой задачей становится выработка стратегий устойчивости и адаптации — от национальных политик до действий международных институтов. Только комплексный подход позволит аграрному сектору справиться с новыми вызовами и сохранить стабильность в долгосрочной перспективе.
