На юге Украины стартовал сезон сбора клубники. Сезон сбора земляники садовой (клубники) с открытого грунта стартовал в южных регионах Украины на этой неделе. Ягоду активно поставляли на оптовые рынки и в розницу фермеры из Одесской, Запорожской, Херсонской, Закарпатской и Черновицкой области, пишет EastFruit.
При этом, как отмечают аналитики, цены на землянику садовую колебались, как никогда раньше — резкий рост цен чередовалось с резкими обвалами, причем в течение одного дня. Необычность заключалась в том, что речь идет о ранней ягоду, когда торговля обычно носит не очень массовый характер.
В частности, в южных регионах страны в четверг отпускные цены фермерских хозяйств на землянику садовую снизились до 30-35 грн / кг ($ 1,14-1,33 за кг), хотя еще днем ранее они достигали 45-50 грн / кг ($ 1 , 7-1,9 за кг). На оптовом рынке «Копани» Херсонской области мелкооптовые цены на землянику упали за день с 60 до 40 грн / кг.
Не менее интересной была ценовая картина в юго-западных регионах страны. Там цены были еще ниже, чем на Херсонщине, хотя обычно в этом регионе цены на землянику формируются на более высоком уровне. При этом в течение дня оптовые цены на землянику в Закарпатье и на юге Ивано-Франковской области начали расти под влиянием роста спроса на продукцию со стороны оптовых покупателей.
Появились первые сообщения об отгрузке земляники на экспорт, поскольку цены в соседней Польше, после заморозков, заметно укрепились. Поэтому украинская земляника, после падения цен в начале недели, неожиданно стала очень конкурентной на этом рынке. Также активизировался спрос на землянику в Центральной Украине, где потребители стали активнее покупать ягоду. В результате поставщики поднимали цены, поскольку объемы производства пока не были максимальными. Киевские оптовики готовы были платить за ягоду в два раза больше, чем покупатели в западных регионах страны.
Также следует отметить, что в Польше сезон массового сбора земляники садовой с открытого грунта еще не начался. Первые малообъёмные партии земляники садовой местного производства только в четверг были доставлены на оптовые рынки Польши, но цены на них были очень высокими по сравнению с ценами на импортную продукцию. Однако даже при этом средняя оптовая цена на землянику в Польше была почти в два раза выше, чем в западных регионах Украины.
По состоянию на утро четверга фермеры юго-западных регионов страны отпускали оптом землянику садовую даже по $ 1 за кг, однако уже к вечеру оптовая цена поднялась на 35-40%, и фермеры не исключали дальнейшего роста цены в пятницу, хотя у покупателей земляники было другое мнение. Они стали все чаще переключаться на поставки из Херсонской, Одесской и Запорожской областей.
После начала сбора земляники садовой в центральных регионах Украины, которая ожидается примерно через 10-12 дней, начнется сезон переработки ягод. Уже сейчас многие производители ожидают более высокую цену на землянику, чем годом ранее, так как Польша потеряла не менее трети урожая. Аналогичные потери понесли и фермеры западных областей Украины, без учета юго-западной части. Соответственно, все надеются на более высокую цену.
