Жители сел отказываются держать коров, а стоимость молока на крупных фермах — выше, чем у «частников». Закупочная стоимость молока за короткое время выросла на гривну и уже составляет 10 грн за литр. Все потому, что большинство домохозяйств отказываются держать коров, а ферм больше не становится. К тому же, цены крупных хозяйств куда выше, чем у населения, пишет Сегодня.
Эксперты прогнозируют до конца года закупочная стоимость молока вырастет еще на 15-20%. Поэтому подорожает вся молочная продукция.
Похожая ситуация — со свининой. -За африканской чумы большинство фермеров отказываются выращивать свиней.
«К этому всему надо добавить, что Украина является одним из мировых игроков на рынке. Глобальные игроки — в первую очередь, Китай — страдают от африканской чумы. И в этих условиях Европа поставляет очень много свинины в Китай. В Европе цены на свинину уже пошли вверх «, — говорит президент ассоциации» Украинский клуб аграрного бизнеса «Алекс Лисситса.
Так, цены на свинину в Европе выросли почти на четверть. Вскоре это же произойдет и в Украине, говорят эксперты.
Килограмм свинины подорожает минимум на 15-20 грн. Соответственно, увеличится спрос на курятину, что приведет к повышению и ее стоимости. К тому же в мире идет вверх спрос на один из основных кормов для птицы — кукурузу. Потому что в США в этом году ее высадили меньше из-за неблагоприятной погоды. Поэтому и Украина будет продавать такое зерно по более высокой цене.
«Вряд ли цены на кукурузу» прыгнут «больше, чем на 5-15%. Соответственно, цена на курятину и говядину повысится где-то от 4-6% до 10-12% «, — прогнозирует эксперт Фонда общественной безопасности Юрий Гаврилечко.
