По оценкам экспертов, ежегодное мировое производство сахара составляет около 175 миллионов тонн. Однако второй год подряд рынок сталкивается с дефицитом сахара, который оценивается примерно в 1,5 миллиона тонн. В текущем сезоне дефицит сладкого продукта обусловлен рядом факторов.
Причины дефицита сахара
Основными причинами дефицита сахара в мире стали:
- Неблагоприятные погодные условия для выращивания сахарного тростника в ключевых регионах: в частности, в Бразилии, Индии и Таиланде. Засуха и аномальная жара негативно сказались на урожайности.
- Отмена экспорта сахара из Индии, что привело к недопоставке около 6 миллионов тонн продукции на мировой рынок.
- Высокие цены на топливо, которые способствовали увеличению переработки сахара-сырца в этанол, что снизило объемы производства сахара для пищевой промышленности.
Бразилия: надежда на увеличение производства
Несмотря на текущий дефицит, Бразилия, один из крупнейших мировых производителей сахара, прогнозирует значительное увеличение объемов производства в следующем сезоне — до 46 миллионов тонн. Это значительно выше среднего уровня производства за последние годы, который составлял 32-34 миллиона тонн. Теоретически, такие объемы могли бы компенсировать мировой дефицит.
Однако возникла проблема с транспортировкой урожая. Большие объемы экспорта кукурузы из Бразилии вызвали коллапс в портах страны. В крупнейших портах Бразилии сроки ожидания отгрузки сахара достигли до 25 дней. Это связано с ограниченной пропускной способностью терминалов, что в ближайшее время не улучшится.
Ситуация на рынке ЕС
В Европейском Союзе ситуация на рынке сахара более стабильная. После резкого скачка цен до рекордных 1000 евро за тонну, стоимость сахара снизилась до уровня 810-830 евро за тонну, что по-прежнему считается высокой ценой. Это побудило фермеров увеличить площади под сахарной свеклой. В Польше и Германии площади под сахарной свеклой увеличились на 7% и 2% соответственно. Во Франции площади остались на прежнем уровне.
Несмотря на неблагоприятные погодные условия летом, урожайность улучшилась, достигнув 76 тонн с гектара. Ожидается, что производство сахара в ЕС составит 15,7 миллиона тонн при потреблении 16,2 миллиона тонн, что сохранит небольшой дефицит.
Импорт и экспорт: роль Украины
Традиционно дефицит сахара в ЕС покрывался за счет преференциального импорта белого сахара и сахара-сырца в пропорции 50/50, около 2,1 миллиона тонн в год. В этом году доля сахара-сырца в импорте ЕС сократилась, в первую очередь за счет импорта белого сахара из Украины и высокой стоимости сахара-сырца на мировом рынке.
Украина, столкнувшаяся с профицитом сахара, видит привлекательные возможности для экспорта в ЕС. Однако сложности с транспортной логистикой, высокие ставки и долгие очереди на границе (до 25 дней) делают экспорт менее выгодным. В результате экспортная цена на украинский сахар в ЕС приблизилась к уровню цен на локальном рынке и достигла паритета с мировыми ценами.
Конкуренция и перспективы
На внутреннем рынке ЕС около 70% сахара контрактуется на долгосрочной основе по высоким ценам. Остальные 30% реализуются на конкурентной основе, что вызывает недовольство производителей из-за импорта более дешевого украинского сахара.
Следующий сезон может быть нестабильным для европейских производителей. С одной стороны, ожидается рост цен на мировом рынке. С другой стороны, увеличение посевных площадей под сахарной свеклой в ЕС в сезоне 2024/25 может снизить потребность в импортном сахаре и привести к введению квот, особенно на импорт из Украины.
Если площади достигнут уровня 2018 года в 1,6 миллиона гектаров, ЕС может значительно сократить импорт сахара, что создаст новые вызовы для украинских экспортеров.