Переселенец из Донецка Валерий Подольский вместе с товарищем уже год выращивают дизайнерские овощи и фрукты, предлагая «звездные» огурцы, кубические арбузы и яблоки в форме сердца. По их словам, спрос на них есть даже в Европе.
Еще зеленое яблоко плюс крепкая формочка помогает вырастить оригинальные, фигурные фрукты. Фермер показывает, как обычные плоды уже через два месяца превращаются в сердца. Яблочный урожай осенью будет собирать впервые, а вот с бахчевыми уже экспериментировал.
«Это было около 800 арбузов, естественно, часть мы порезали, взвешивали, это делалось сутками напролет, два месяца мы над этим бились. И в итоге была определенная партия — это 50 арбузиков, которые продались мгновенно «, — рассказал Подольский.
Немалая партия кубических арбузов подрастает под Краматорском. Сам Валерий — дончанин, в 2014 году уехал из города, но свой бизнес вместе с приятелем развивает и на Востоке. Под Киевом подрастает еще одна гордость фермера — огурцы в форме звезды.
Технология продумали сами.
«Увеличиваются, конечно трудозатраты, трудоемкость, это надо одевать формы, предварительно в определенное время и снимать их, освобождать овощ», — пояснил Сергей Вяхирев.
По его словам, никаких дополнительных удобрений не нужно, а потому — украинский овощ подходит и европейцам.
Мода на фигурные плоды пришла к нам из Азии. Там, например, можно увидеть грушу в форме Будды, арбуз — как голову Дональда Трампа, кабачок — в форме футбольного мяча. Фантазируют и украинцы.
Яблоки, огурцы и арбузы — только на них экспериментаторы останавливаться не собираются. Например, обычный салатный помидор вырастет в форме сердца. Сейчас эти фермеры первые и пока единственные, кто выращивает фигурные плоды в Украине.
По материалам: «Сегодня»
