Большинство продавцов посадочного материала сообщают о росте спроса на посадочный материал земляники садовой (клубники).
Об этом сообщает «Инфо-Шувар».
Эксперты не ожидают существенного падения цен на ягоду.
По мнению экспертов рынка, высокая заинтересованность фермеров вполне ожидаемой, ведь в прошлом году даже на сырье для переработки цены достигали рекордных показателей в 27-32 грн /кг. (0,77-0,91 EUR / кг), на свежем рынке стоимость земляники превышала 35-40 грн /кг (1,0 -1,14 EUR / кг).
«В прошлом году мы наблюдали много необычных событий на рынке земляники садовой. Среди главных — существенный рост цены на границе сезонов ранней и поздней ягоды, хотя цены и спрос в начале сезона были выше. Это было связано с погодными катаклизмами — за холодной весны хозяйства Центральной и Западной Украины потеряли значительную часть урожая средней и поздней земляники. Впрочем, это не помешало Украине достаточно заметно увеличить экспорт этой ягоды, хотя уже в июле дефицит свежей и замороженной ягоды ощущался достаточно остро. Все это обусловило относительно высокие цены на позднюю ягоду и, соответственно, спровоцировало повышенный интерес к выращиванию земляники в новом сезоне. Сегодня планируют расширять плантации даже те, кто вообще зарекся выращивать землянику после падения цен в 2013 году. Ставка, прежде всего, на ранние сорта, рынок которых достаточно специфическим », — рассказывает Татьяна Гетьман, эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы.
Эксперты не ожидают существенного падения цен на ягоду уже в следующем сезоне, цены на июньские сорта земляники ягоды наоборот могут быть выше, так как перерабатывающие предприятия войдут в новый сезон без переходных запасов. Но фермеры сегодня в основном инвестируют в насаждения ремонтантной ягоды, которая в 2017 году была достаточно дорогой.
Земляника садовая.
«Земляника садовая — это не овощи, здесь производство увеличивается гораздо медленнее. Например, саженцы июньских сортов вступают в полное плодоношение только на следующий год посадки, к тому же, урожай этого года на юге уже под угрозой — из-за теплый декабрь в некоторых хозяйствах на плантациях появились цветы, которые могут быть уничтожены морозами. Поэтому, в 2018 году проседания цены можно будет наблюдать разве что по ремонтантных сортах. Благодаря высоким ценам в прошлом году и относительно недорогом посадочном материала их сейчас сажают гораздо больше, чем июньские, а в плодоношение они вступают быстрее. Но здесь решающее слово за экспортерами, спрос на ремонтантной земляники у нас ежегодно увеличивается именно в этих покупателей », — рассказывает Олег Босой, эксперт ягодного рынка Украины, управляющий партнер ООО« ФруТек ».
Напомним, по данным «Инфо-Шувар» в период с января по ноябрь 2017 Украина экспортировала 2,9 тыс. Тонн замороженной и 1,9 тыс. Тонн свежей земляники.
