За последние десять лет мировые продажи ягод удвоились. На следующие пять лет выращивание ежевики прогнозируется еще больший рост.
Об этом пишет Рro-consulting.
Так, самой популярной ягодой в мире клубника. За ней по объемам продаж идут голубика и черника.
Актуальной тенденцией потребления ягод является увеличение спроса на такие менее распространены на прилавках виды ягод, как малина, ежевика и голубика. Объемы продаж клубники в ближайшее время будут сохраняться на стабильном уровне.
Перспективы выращивания этой ягоды
Растущий рынок ежевики обусловливает перспективность выращивания этой ягоды. На сегодня больше ежевики производят в Северной Америке — 65 тыс. Тонн, из них 35 тыс. Тонн приходится на США. В Европе эта отрасль ягодоводства менее развита. При большем количестве населения сбор ежевики составляет 47 тыс. Тонн, из которых 27,5 тыс. Тонн выращиваются в Сербии и 13 тыс. Тонн — в Венгрии.
Большие плантации есть:
- Великобритании;
- Германии;
- Румынии;
- Польши;
- Хорватии.
Украина также укрепляет свои позиции на международном ягодном рынке. За последние пять лет экспорт ягод из страны вырос в четыре раза, до $ 12500000. При этом потенциал в выращивание ежевики еще далеко не исчерпан, поскольку отечественные ягодники продают за границу всего 8% урожая.
Выращивание малины и ежевики постепенно набирает популярность среди украинских аграриев, но рост рынка пока незначительно и на нем еще мало крупных производителей. По 2016 сбор малины и ежевики увеличился в Украине на 5%, при этом площадь ягодных насаждений уменьшилась.
Эти данные говорят о том, что новое предприятие по выращиванию ежевики не будет испытывать сильной конкуренции и сможет продавать свою продукцию как на внутренний рынок, так и на экспорт. Компания Pro-Consulting предлагает детально проработанный бизнес-план такого предприятия.
Для ежевичный плантации новом хозяйству нужно 10 га подходящей почвы. Подходит для развития ягоды пригодны климатические условия южных регионов Украины. При выборе места размещения важно учитывать наличие транспортной инфраструктуры для быстрой доставки урожая потребителям.
Проект рассчитан на семилетний период. При этом подготовительный этап займет 9 месяцев, а уже с июля второго года хозяйство начнет продавать продукцию. Рентабельность продаж составит 65,3%, что означает, что каждый доллар дохода будет приносить предприятию больше 65 центов чистой прибыли.
В результате выполнения бизнес-плана рентабельность инвестиций достигнет 414%. Чистая прибыль превысит размер вложенных средств в 4,14 раз.
