Производство основных овощей и фруктов в Украине постепенно растет, несмотря на определенные трудности реализации. Об этом сообщают аналитики EastFruit со ссылкой на выступление Александра Хорева, руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», на аграрном форуме по переработке продуктов животноводства и растениеводства AgroPro.
В первую очередь, эксперт обратил внимание на землянику садовую, интерес к которой вернулся производителей именно в этом году. При этом в результате увеличения производства сразу на 14%, цены на ягоды в 2018 году были на порядок ниже по отношению к предыдущему сезону.
Производство малины
Производство малины увеличивается уже четвертый год подряд, и, по мнению эксперта, в следующем году ситуация кардинально не изменится. Ситуация с ценами на малину на свежем рынке в 2018 году была отрицательной для производителей, и на протяжении всего сезона цены были самыми низкими за последние 4 года. Вместе с этим продолжает увеличиваться экспорт свежей ягоды, цены на которые в разы превышают показатели на внутреннем рынке. Также с каждым годом растет экспорт замороженной малины на рынок ЕС. И именно последние два пункта берут на вооружение нынешние производители, так и те, кто только планирует выращивать малину.
Производство черешни в Украине в 2018 году выросло на 10%, в первую очередь, за счет вступления в плодоношение новых интенсивных садов. Украинские производители все больше смотрят в сторону экспорта, дает свои результаты в ценовом отношении. Так, в конце нынешнего сезона цены на черешню превышали прошлогодние показатели более чем в два раза.
Также в рамках презентации эксперт отметил рост производства яблок в этом году и увеличение производства голубики в течение нескольких лет подряд. Аутсайдером среди ягодных культур в плане роста производства остается черная смородина.
