В последнюю неделю апреля на рынке белокочанной капусты в Украине был зафиксирован самый за весь сезон скачок цен. По данным информационного центра «Инфо-Шувар», всего за несколько дней накануне Пасхи, капуста на оптовых рынках стала в 2 раза дороже. Цены опередили все самые смелые прогнозы, в последнюю неделю апреля капуста на оптовых площадках страны стоит 35-40 грн / кг (1,18-1,34 EUR / кг).
«В этом сезоне мы беспрецедентно высокие цены на капусту. Это связано с уменьшением урожая не только в Украине, но и в соседних странах, откуда мы в предыдущие сезоны импортировали капусту. Например, сегодня в Польше капуста стоит еще дороже, чем в Украине, а эта страна всегда была одним из главных поставщиков капусты на украинский рынок в дефицитные сезона », — рассказывает Татьяна Гетьман — руководитель проекта« Инфо-Шувар ».
Продавцы уверены, что в ближайшие дни цены на капусту не будут снижаться, кое-кто прогнозирует их дальнейший рост, ведь завозить продукцию действительно неоткуда. По данным «Инфо-Шувар», на одном из крупнейших оптовых рынков Польши — «Бронише» капуста сегодня стоит 0,82-1,17 EUR / кг и с середины апреля цены в этой стране тоже растут.
«В предыдущие годы, с явной нехваткой предложения капусты в Украине, цены на« старую »капусту оставались довольно высокими еще как минимум в течение первой половины мая, а уже в июне рынок полностью занимала продукция нового урожая. При этом, перепад цен с мая по июнь в такие сезоны был достаточно резким », — добавляет Гетьман.
Напомним, год назад белокочанная капуста стоила минимум в 6,5 раза дешевле. Предыдущий ценовой рекорд на рынке белокочанной капусты в Украине был зафиксирован в апреле 2011 года, тогда капуста стоила 11-15 грн / кг (0,4-0,5 EUR / кг).
Recommended for you
