Украина продает в Европу 80% меда. В прошлом году экспортировали почти 57 тыс. т, по данным Министерства аграрной политики. Крупнейшие покупатели — Германия и Польша. Европейский Союз в этом году позволил завезти беспошлинно около 8 тыс. т., украинского меда.На 11 января экспортную квоту на поставку этого продукта было полностью использовано. 2017-го без пошлины позволили завезти 5,4 тыс. т.
Количество пасек в Украине возросла.
«Мед у пасечников скупают фирмы-посредники. За границу перепродают в 1,5-2 раза дороже, — рассказывает пасечник из Киева Леонид Вперед. — Больше всего платят в Англии. Килограмм стоит около 80 гривен. В Германии — 57. Количество пасек в Украине возросла. Кто раньше держал одну-две пчелосемьи, сейчас имеют 20-40. Есть и крупные предприятия, как наше. сейчас есть 3600 пчелосемей. 2018 планируем увеличить до 8000. Донецкие и луганские бизнесмены, которые раньше торговали углем, остались без бизнеса. Начали заводить пасеки, потому что это выгодно. Конкурентов в ло больше, а качество меда хуже. В Европе действуют высокие требования. Преимущественно проблемы возникают из-за наличия химикатов и антибиотиков в продукте «.
«У пасечников осталось очень много меда. Его некуда сбывать. На начало года имею 2 тонны. Закупочные цены упали, — говорит пасечник Станислав Древницький из Винницы. Он владелец магазина» Нектар «. — Как дали квоту, мед скупали по 48 гривен за килограмм . Теперь и за 40 не хотят брать. Чтобы продать за границу, надо платить этаж цены налог от 17 до 22 процентов. в зависимости от страны, куда экспортируют. Все ждут, что дополнительно позволят какую-то часть продукции завезти без пошлины «.
Реального количества пасек и пчел в Украине никто не знает. Пасечники намеренно скрывают информацию.
«Так принято еще при Союзе. Тогда считали, кто пасеку — кулак. Я работаю с 1978 года. С братом первыми в Винницкой начали фасовать мед в банки. Отправляли во Львов, Ужгород. С 2009-го начали продавать мед за границу. но для этого надо было собрать множество документов. Объездил много стран. С каждой виз образцы меда. Наш — самый вкусный. но, чтобы его получить, нужно хорошо наработаться. С акациевым медом серьезные проблемы. Он дорогой и его мало. Почти все акации по области вырезали, остались в трех районах. Проблема и с тем, что сеют на поля . Фермерам нужны только пшеница, соя и подсолнечник. Эти культуры не лучшие для меда. Ранее было разнотравья и многолетние травы. Например, люцерна. Сейчас фермерам такое не интересно. Бывает, обрабатывают посевы химикатами, которые запрещены в Европе. Они больше двух лет не разлагаются. Если попадают в мед, партию бракуют. в сезон цветения должны хорошо набегаться с теми пасеками, чтобы найти хорошие поля «, — говорит Станислав Петрович.
400000 песчаников работают в Украине, посчитали в Министерстве аграрной политики. Производят 70 тыс. т., меда в год.
«Украина занимает второе место по экспорту меда в Европу. На первом — Китай. Продаем в Польшу, Германию, Великобританию, Венгрию, Бельгию, Францию. С каждым годом спрос на наш мед растет. Эта отрасль приносит государству 100 000 000 долларов в год» , — говорит председатель союза пасечников Татьяна Сушко.
«Пасека — один из прибыльных бизнесов в Украине, — рассказывает киевлянин Валерий Сергиевский. — Три года назад я продал автомобиль. 50000 гривен потратил на ульи и пчелиные семьи. Пасеку разместил на бабьем дворе, она жила у Фастова. Не знал об этом бизнесе ничего. Но радовало то, что к пчелам не надо постоянно ходить, кормить. За первый год с каждого улья собирал по 20 килограммов меда. Это очень мало. Такие потери имел ввиду недостатка знаний. в следующем сезоне имел до 50 килограммов меда . Постепенно увеличивал пасеку. Один человек может обойти 60 ул ков. Это оптимальное количество, больше не нужно. Каждый улей приносит на сезон 3000 гривен. Рынок сбыта в Украине нормальный. Своего потребителя приходится искать. Но и надо, чтобы мед был качественный. Многие песчаников смешивают его с сахаром, чтобы больше заработать. свой первый мед раздавал односельчанам бесплатно. Затем договорился с кондитерскими предприятиями. Часть продаю на рынке. Килограмм в Киеве стоит 100 гривен. Больше всего покупали перед Рождеством. Тогда за день можно продать до 15 килограммов «.
По материалам: gazeta.ua
