fbpx
Мир

Потребление рыбы в Украине выросло на 11%

Потребление рыбы в Украине

По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) среднегодовой показатель мирового потребления рыбы и рыбопродуктов в 2017 году составит 20,3 кг на человека в год, из которых 9,2 кг обеспечивалось за счет традиционного промышленного рыболовства, а 11,1 кг — по счет развития аквакультуры.

Об этом сообщает пресс-служба Экономического дискуссионного клуба.

Потребление рыбы и рыбопродуктов в Украине.

По расчетам ЕДК, основанные на анализе предыдущих отчетных статистических показателей, в 2017 году в Украине потребление рыбы и рыбопродуктов почти вдвое меньше, чем среднемировое и составляет 10,7 кг на человека в год, однако на 11% выше, чем в позапрошлом году.

Справка: рациональная норма потребления Украинский рыбы и рыбных продуктов, согласно рекомендациям Минздрава, определена на уровне 20 кг на человека в год, которая за годы независимости Украины достигнута не была.

После оккупации АР Крым, объемы промышленной добычи рыбы на территории Украины сократилось почти в 2,5 раза. По предварительным оценкам, в 2017 году промышленная добыча водных живых ресурсов составит 92 тыс. Тонн, то есть находиться в пределах показателей, которые фиксируются с 2014 года.

При этом общий объем добычи водных живых ресурсов в Украине (с учетом домохозяйств), по нашим оценкам, составит 132 тыс. тонн, что незначительно (в пределах 3%) выше показателя 2016 года.

Львиная доля предложения рыбной продукции на внутреннем рынке обеспечивается за счет импорта, согласно балансовым расчетам, составляет 75% от внутреннего потребления.

Таможенные данные импорта рыбопродуктов.

По оперативным таможенным данным, в 2017 году объем импорта рыбы и рыбопродуктов вырос на 10% и составил 338 тыс. Тонн в пересчете на основной продукт. Три четверти импортных поставок рыбной продукции составляет рыба мороженая, основными поставщиками которой являются Исландия, Норвегия и США. Кстати, в прошлом году, рыба мороженая заняла первое место в ТОП-10 среди товаров аграрного импорта — ввезено 253 тыс. Тонн на общую сумму 296 млн (≈7% в общей стоимости АГРОИМПОРТ).

Активизации импортных поставок рыбы и рыбопродуктов в Украину в прошлом году способствовал рост доходов населения.

Исследование украинского рынка рыбы и рыбопродуктов.

Проведенное экспертами ЕДК, выявило тесная корреляционная связь между объемами импортных поставок рыбы и изменением реальных располагаемых доходов населения (r = 0,8).

объем импорта рыбы и рыбопродуктов

Зато, взаимосвязь между объемами импорта рыбы в Украину и изменением ее таможенной стоимости является достаточно слабым (r = 0,1).

Экспорт рыбопродуктов в 2017 года составил символические 10 тыс. Тонн, преимущественно вывозились рыбные консервы в Молдову и Беларусь.

По оценкам ЕДК, в 2018 году можно ожидать сохранения тенденций к определенному улучшению ситуации с наполнением украинского рынка рыбной продукцией, как за счет развития отечественной аквакультуры, так и благодаря увеличению объемов импорта рыбы.

Этому, с нашей точки зрения, должны способствовать мероприятия, применяемые профильными государственными органами в предыдущие годы по дерегуляции и детенизации рыбной отрасли, а также задекларировано Правительством повышение социальных стандартов жизни населения.

По нашим расчетам, в 2018 году можно ожидать, что общее предложение на внутреннем рынке водных биоресурсов вырастет на 3-5%, что позволит нарастить среднедушевое потребление рыбы и рыбопродуктов на 0,3 кг до 11 кг, то есть еще на полшага приблизиться к рациональной нормы.

Популярное

Наверх