Растениеводство

Стоимость шампиньонов продолжает расти

цена на шампиньоны

В 2017 году, в отличие от 2016, цена на шампиньоны из хозяйства практически не опускалась ниже 20 гривен за килограмм.

Согласно статистике по ценам агентства УМДИС, рынок шампиньоны вырос на 168 000 000 гривен по сравнению с предыдущим.

Годовая динамика цен на шампиньоны

За весь год цена на шампиньон просела по сравнению с прошлогодней всего несколько раз — и то не особо значительно. Первый раз — во второй половине апреля с максимальной разницей в 10 гривен, второй — недолго в конце второй недели июня на четыре гривны, и третий — во второй половине августа с максимальной разницей в семь гривен.

Вместе с тем, в большую сторону цена 2017 существенно отличалась от второй половины февраля до второй половины марта. Если в конце февраля 2016 по хозяйств гриб продавали по 23-24 гривни, то в этот же период 2017 его цена оказалась значительно выше — 38 гривен. Интересно, что с первой недели мая прошлого года стоимость шампиньоны двинулась вниз, а в этом году наоборот вверх — разница между годами достигала 15 гривен в середине месяца. Практически постоянно в период со второй половины августа до второй половины октября, цена в этом году также была значительно выше прошлогодней.

В этом году предновогодняя цена растет все стремительнее, и однозначно сказать, насколько 2017 превзойдет предыдущий, сложно. На данный момент стоит отметить лишь то, что цена по хозяйству последних дней декабря 2016 текущий год превзошел еще на прошлой неделе, при этом стоимость шампиньоны продолжает расти.

Популярное

Наверх