2017 стал довольно успешным для плодоовощного рынка Украины. Сельхозпроизводители не только увеличили объемы производства ягод и овощей, но и активно выходят на внешние рынки, в частности, европейский.
Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на данные экономиста департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрея Ярмака, озвученные им в ходе конференции «Овощи и фрукты Украины-2017».
«Я уверен, что лучшее, что случилось с украинским плодоовощного бизнеса за последние 25 лет, — это потеря доступа к российскому рынку, ведь это заставило нас наконец начать повышать эффективность производства и качество продукции», — отметил он. Так, по итогам 9 месяцев 2017 рост объема экспорта овощей из Украины составил 104% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигло $ 43.7 млн.
Топ-10 основных видов овощей, которые экспортируются из Украины, в натуральном выражении выглядит следующим образом: на первом месте по объемам экспорта находятся помидоры, далее следуют бахчевые, яблоки, картофель, лук, капуста, огурцы, клубника, черешня, голубика.
Топ-10 позиций плодоовощной экспорта в денежном выражении выглядит следующим образом: помидоры, голубика, огурцы, лук, яблоки, бахчевые, картофель, земляника, черешня, капуста.
Эксперты советуют от производителей наращивать поставки не только овощей, но и продуктов их переработки, тогда доходы от продажи вырастут минимум на треть.
В 2017 Украине удалось существенно расширить географию экспорта плодоовощной продукции. Ключевыми рынками сбыта стали Индия (35,7%), Беларусь (34,2%), Турция (12,3%) и Польша (8,6%). «В 2017 году украинскими яблоками лакомились даже жители Скандинавии и Индонезии», — рассказывает Ярмак.
Ярмак отмечает также резкое увеличение экспорта плодоовощной продукции в страны Юго-Восточной Азии, ЕС и Великобритании, начало системных поставок продуктов питания в Канаду в рамках договора о свободной торговле, а также стремительное развитие производства и экспорта нишевых культур, среди которых наиболее выгодными, в соответствии с исследования эксперта, является томаты, голубика и огурцы.
Для дальнейшего успешного развития плодоовощного рынка украинским производителям следует соблюдать технологии и международные стандарты, искать новые рынки сбыта, изучать потребности иностранных и украинских потребителей, корректируя под них свои планы, а также пройти все необходимые сертификации.
