Продукты имеют свойство портиться — это, пожалуй, главный недостаток любой пищи. Тем не менее, человечество всю свою историю пытается продлить срок годности пищи с помощью различных приемов.
Ученые назвали продукты, в которых никогда не заканчивается срок годности.
Впрочем, сама природа пока никто не превзошел. Тем не менее, люди продолжают пытаться и в них иногда получается продлить срок жизни продукта, причем настолько, что он способен намного пережить человека. Мы собрали десять удивительных продуктов, которые могут хранится практически вечно, не теряя при этом своей питательной ценности.
Рис храниться в течение 30 лет.
Белый рис может храниться в течение 30 лет. Это касается шлифованного риса, который в течение тридцати лет не изменит своего вкуса и питательной ценности при условии того, что вокруг не будет происходить экстремальных перепадов температур. В то же время коричневый рис хранится всего шесть месяцев из-за повышенного содержания влаги в его оболочке.
Мед имеет вечный срок годности.
Мед является единственным продуктом в мире, который имеет вечный срок годности. Мед замешан на простых сахара, которые получаются с помощью ферментации. Пчелы делают мед практически недостижимым средой для бактерий, тем самым превращая его в идеальный продукт.
Сухое молоко сохраняет свою питательную ценность неопределенно долго
Идея с высушиванием молока входит в число крупнейших достижений человеческого разума, ведь такое молоко сохраняет свою питательную ценность неопределенно долго и может храниться в значительно более сложных условиях, чем жидкое молоко.
Соль может храниться практически вечно
Учитывая, что соль относится к разряду минералов, обладающих биологическая суета, совсем не удивительно, что она может храниться практически вечно, при условии соблюдения простых характеристик хранения. Соль эффективно удаляет влагу, поэтому издавна использовалась для сохранения пищевых продуктов и бальзамирования тела.
Соевый соус может храниться в холодильнике несколько лет
Даже после открытия, соевый приправа может храниться в холодильнике несколько лет, впитывая посторонние запахи, но оставаясь пригодной для употребления в пищу.
Сахар может храниться долгие годы
В данном случае метод хранения играет большую роль, чем сам продукт. Если хранить сахар в сухом прохладном месте — он может храниться долгие годы.
Сушеные бобы
По отзывам тех, кому случалось готовить фасоль тридцатилетней давности, она вполне съедобна и даже практически не потеряла вкуса. Поэтому, бобы — хороший выбор для бомбоубежищ и палатке в лесу.
Кленовый сироп
Сироп на естественных сахара — также весьма долгоиграющий продукт, которому по сахара, нужна соответствующая среда хранения.
Алкогольные напитки
Ликеры и пиво не входят в число долгожителей, зато вот напитки крепче протянут намного дольше. Виски, ром, водка и конечно коньяк — провести время без пополнения провизии с этими долгожителями можно довольно весело.
Пеммикан высушенные мясо крупных животных.
Изобретение индейских племен -пеммикан представляет собой высушенные мясо крупных животных, таких как лось или буйвол. Такое мясо можно есть в любом виде, только вот бывший способ приготовления сегодня изменен с учетом технологического прогресса.
По материалам: zrada.today
