Мировые оптовые цены на молочные продукты в июле 2018 снизились в пределах 4-10%. Как сообщает Ассоциация производителей молока, исключением было только сухое цельное молоко в США — оно осталось стабильным в цене.
В ассоциации отметили, что европейский рынок в июле отмечался низкой торговой активности через традиционный период отпусков. На масло там опустилась на 8,3% (6571 долл. / Т), СОМ — на 7,9% (1796 долл. / Т), а СЦМ — на 5,2% (3296 долл. / Т). Зноем иссушает погода негативно повлияла на общий вал производства, хотя полные данные еще не построен. Кроме того, Еврокомиссия пролонгирует поддержку фермеров из-за продолжения российского эмбарго.
В Океании полностью закончился сезон 2017/2018 гг. — Австралия завершила его с обозначенной + 3,1%, а Новая Зеландия — + 0,1%. Однако, больше всего засуха за последние сто лет, которая продолжается в Австралии последние месяцы, может скорректировать показатели производства в худшую сторону. Правительственная помощь фермерам, пострадавшим от засухи, пока превысила 1 млрд австралийских долларов (738 млн долл. США).
При этом, высокие переходящие запасы продукции, повлияли на то, цены на молочные продукты в регионе в июле опустились: масло (5138 долл. / Т; -9,9%), СОМ (2029 долл. / Т; -3,9 %), СЦМ (3008 долл. / т; -8,5%), Чеддер (3700 долл. / т; -7,1%).
Соединенные Штаты Америки также показали снижение цен на молочные продукты в июле под давлением торговых войн. Так, масло продавали по (4982 долл. / Т; -4,9%), СОМ (1725 долл. / Т; -4%), Чеддер (3278 долл. / Т; -7,9%), а СЦМ ( 3532 долл. / т).
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в июле 2018 индекс цен на молочную продукцию снизился на 6,6%. В целом за месяц мировые цены на продовольствие упали на 3,7%.
