Мир

Украинские сыроделы-есть повод для беспокойства.Экспорт сырных продуктов

украинские сыроделы

Экспорт сырных продуктов будет сокращаться.

В украинских сыроделов, особенно тех, у кого в ассортименте производства во сырных продуктов, есть повод для волнения. Схемы экспорта сырного продукта разрушаются, а продавать по новым становится невыгодно из-за очень низкую цену. Поэтому производство товара приходится сокращать, а излишки молока перенаправить на низкорентабельную сушку. У то же время производители настоящих сыров острых проблем не испытывают.

Ценовой диапазон на рынке

Ведущие операторы даже решаются увеличивать цены, хотя рентабельность их бизнеса и так достаточно высока. Поднимают цены только мощные игроки, а мелкие и средние в борьбе за место на полке вынуждены стимулировать продажи, снижая цены. Так что ценовой диапазон на рынке очень широк: традиционные сыры типа «Российский» заводы предлагают дистрибьюторам по 125-155 грн / кг. Непосредственно в сети такие сыры поставляются по 145-170 грн / кг.У апреле проблемы с экспортом сырных продуктов еще не отразились на объеме внешней торговли. Предполагалось продать около 2,5 тыс. т, а на самом деле удалось вывезти 3,8 тыс. т, что почти равно экспорта в беспроблемному апреле прошлого года. Правда цены этого экспорта существенно упали, уже есть продажи и по 1800 USD / т.

Экспорт сырных продуктов

Импорт сыра увеличится

Конечно и Казахстан, один из крупнейших покупателей, сразу отреагировал на проблему украинских экспортеров сырных продуктов, снизив цену спроса даже для постоянных поставщиков до уровня около 2200 USD / т.у мае экспорт сырных продуктов значительно сократится, а объемы внешних продаж настоящих сыров останутся относительно стабильными.Импорт сыра увеличится, ведь польский сыр Гауда / Эдам сейчас можно приобрести примерно за 113 грн / кг. По сравнению с отечественной продукцией это очень конкурентная цена.

По материалам: infagro

Популярное

Наверх