fbpx
Предприятия

Современный завод по производству хлопьев из зерновых и зернобобовых культур

завод по производству хлопьев

Компания Agricom Group официально открыла завод по производству хлопьев под ТМ «Господина» в пгт Михайло-Коцюбинское Черниговской области.Стоимость завода составила $ 10500000. Его построили на месте заброшенного комбикормового завода меньше, чем за год.

Завод по производству хлопьев

Как утверждают в Agricom Group, новое предприятие является самым современным заводом по производству хлопьев не только в Украине, но и в Европе. Его оборудовали последними разработками швейцарской компании Buhler.

Инновационное оборудование может осуществлять мягкое двойное пропаривания зерна. Это позволяет уменьшить термическую обработка сырья, благодаря чему в ней сохраняются витамины и микроэлементы и улучшаются вкусовые показатели продукта.

По словам исполнительного директора Agricom Group Петра Мельника, завод имеет все этапы производства хлопьев:

  • очищение;
  • шелушение и шлифование зерна;
  •  гидротермической обработки;
  • резки;
  • прокатки;
  •  фасовки в различные виды упаковки.

Кроме этого, предприятие полностью автоматизировано и может обслуживаться только тремя людьми: лаборантом, диспетчером и помощником-разнорабочим.

В феврале этого года оно прошло международную сертификацию FSSC 22000, что гарантирует безопасность всех этапов производства продукции и ее хранения, добавил Петр Мельник.

Уникальным завод делает и то, что он полностью перешел на альтернативные источники энергии. На заводе оборудовали биокотельню, которая работает на шелухе овса и зерне третьей категории. Пар, полученный в результате сжигания отходов, используют при производстве и обогрева помещений.

Сегодня предприятие перерабатывает четыре вида зерна: овес, ячмень, пшеницу и рожь. Как отметила руководитель направления переработки и разработчик новых продуктов ТМ «Господина» Ирина Брославцева, проектная мощность завода составляет 1 млн кг хлопьев в год. На такие показатели Agricom Group планирует выйти уже к концу этого года.

По материалам: agrotimes.net

Популярное

Наверх