Рынок шампиньонов в Украине вырос в 2017 году на 168 млн грн по сравнению с прошлым годом.
Об этом сообщает агентство УМДИС.
На шампиньоны в этом году существенно превзошла прошлогоднюю: цена по хозяйству практически не опускалась ниже 20 грн / кг.
Рынок шампиньонов в Украине в 2017.
В течение 2017 цена на шампиньоны просела по сравнению с 2016 годом лишь несколько раз, и то незначительно. Первый раз — во второй половине апреля с максимальной разницей в 10 грн, второй — недолго в конце второй недели июня на 4 грн, и третий — во второй половине августа с максимальной разницей в 7 грн. В то же время цена 2017 года в была существенно большей со второй половины февраля до второй половины марта. Если в конце февраля 2016 из хозяйств гриб продавали по 23-24 грн, то за аналогичный период текущего года уже по 38 грн.
Со второй недели июня 2017 цена на шампиньоны начала уверенно расти, и была очень высокой все лето. В последнюю неделю июня 2017 шампиньоны продавались по 30 грн против 16 грн за аналогичный период 2016 года. В середине июля разница еще увеличилась: 18 грн в прошлом году и 35 грн в этом году. Предновогодняя цена на шампиньоны росла все стремительнее, и однозначно сказать, насколько 2017 превзойдет предыдущий, сложно, отметили в УМДИС.
Сейчас можно утверждать, что цена по хозяйству последних дней декабря 2016 превзойдена еще на прошлой неделе. При этом стоимость шампиньонов продолжает расти.
Рекомендуем
