Компания Agricom Group официально открыла завод по производству хлопьев под ТМ «Господина» в пгт Михайло-Коцюбинское Черниговской области.Стоимость завода составила $ 10500000. Его построили на месте заброшенного комбикормового завода меньше, чем за год.
Завод по производству хлопьев
Как утверждают в Agricom Group, новое предприятие является самым современным заводом по производству хлопьев не только в Украине, но и в Европе. Его оборудовали последними разработками швейцарской компании Buhler.
Инновационное оборудование может осуществлять мягкое двойное пропаривания зерна. Это позволяет уменьшить термическую обработка сырья, благодаря чему в ней сохраняются витамины и микроэлементы и улучшаются вкусовые показатели продукта.
По словам исполнительного директора Agricom Group Петра Мельника, завод имеет все этапы производства хлопьев:
- очищение;
- шелушение и шлифование зерна;
- гидротермической обработки;
- резки;
- прокатки;
- фасовки в различные виды упаковки.
Кроме этого, предприятие полностью автоматизировано и может обслуживаться только тремя людьми: лаборантом, диспетчером и помощником-разнорабочим.
В феврале этого года оно прошло международную сертификацию FSSC 22000, что гарантирует безопасность всех этапов производства продукции и ее хранения, добавил Петр Мельник.
Уникальным завод делает и то, что он полностью перешел на альтернативные источники энергии. На заводе оборудовали биокотельню, которая работает на шелухе овса и зерне третьей категории. Пар, полученный в результате сжигания отходов, используют при производстве и обогрева помещений.
Сегодня предприятие перерабатывает четыре вида зерна: овес, ячмень, пшеницу и рожь. Как отметила руководитель направления переработки и разработчик новых продуктов ТМ «Господина» Ирина Брославцева, проектная мощность завода составляет 1 млн кг хлопьев в год. На такие показатели Agricom Group планирует выйти уже к концу этого года.
По материалам: agrotimes.net
